(圖：金龍魚麥芯粉)

眾所周知，小麥的構(gòu)成包含多種細(xì)胞組織，唯有胚乳部分堪稱是精華存在。麥芯粉就是這部分結(jié)構(gòu)研磨而成的，它的細(xì)膩程度會遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出普通面粉的質(zhì)量，如果大家對面筋有要求，就可以選擇麥芯粉!麥芯粉產(chǎn)品的提出絕對是新的特色，更標(biāo)志著面粉產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步和發(fā)展。

如今人們除了使用小麥粉做饅頭、大餅等普通的飲食之外，也會學(xué)西方人用來烘焙糕點(diǎn)和面包。這種情況下，如果想要制作出來的糕點(diǎn)松軟可口，就一定要確保面粉的精細(xì)程度。了解烘焙知識的人都知道，如果面粉不精細(xì)，在制作過程中就容易出現(xiàn)雜質(zhì)，進(jìn)而會影響糕點(diǎn)的口感。但是選擇金龍魚麥芯粉，就要完全不用擔(dān)心這個問題。

金龍魚的生產(chǎn)線非常全面，并包含多樣化的技術(shù)和水準(zhǔn)，可以完美分離出小麥的胚乳，確保小麥粉的品質(zhì)，并保證營養(yǎng)和口感。因此，金龍魚麥芯粉很細(xì)膩柔和，也不會有多余的雜質(zhì)，這一點(diǎn)在揉面和調(diào)和的過程中就能發(fā)現(xiàn)，最終做出的糕點(diǎn)也是麥香濃郁、口感上佳。其中，金龍魚澳大利亞麥芯小麥粉，原料100%使用純正澳大利亞進(jìn)口優(yōu)質(zhì)小麥，得天獨(dú)厚的陽光、緯度、氣候，造就澳大利亞硬麥享譽(yù)全球。麥香純正濃郁，色澤自然柔和，口感超級筋道，是很適合用來做西式面包。

你是否也想制作出如烘焙大師般的面點(diǎn)呢?除了學(xué)習(xí)技術(shù)之外，準(zhǔn)備好細(xì)膩的面粉材料也是關(guān)鍵!金龍魚麥芯粉已經(jīng)全面上市，不妨親自體驗(yàn)一番，感受優(yōu)質(zhì)面粉材料帶來的驚喜。