柿子溝位于保定市滿(mǎn)城區(qū)城西北15公里處的神星鎮(zhèn)境內(nèi)，面積約30平方公里。柿子溝全長(zhǎng)18公里，柿樹(shù)16萬(wàn)株，年產(chǎn)量幾萬(wàn)噸，約占全縣磨盤(pán)柿子總產(chǎn)量的三分之一，是滿(mǎn)城區(qū)磨盤(pán)柿的主產(chǎn)區(qū)。生產(chǎn)的磨盤(pán)柿以“個(gè)大、汁濃、味美”享譽(yù)海內(nèi)外，2001年，被國(guó) 家林業(yè)局命名為“中國(guó)磨盤(pán)柿之鄉(xiāng)”。
 磨盤(pán)柿也稱(chēng)凍柿子，果實(shí)扁圓，腰部具有一圈明顯縊痕，將果實(shí)分為上下兩部分，形似磨盤(pán)，體大皮薄，無(wú)核汁多，平均單果重230克左右，大可達(dá)500克左右，直徑7厘米，果頂平或微凸，臍部微凹，果皮橙黃至橙紅色，細(xì)膩無(wú)縐縮，果肉淡黃色，適合生吃。脫澀硬柿，清脆爽甜；脫澀軟柿，果汁清亮透明，味甜如蜜，耐貯運(yùn)，一般可存放至第二年二三月。
除鮮食外，可以深加工，做成柿餅、柿脯、柿酒、柿醋、柿醬、柿糖、柿霜等。不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，還有很好的醫(yī)療保健作用，具有清熱潤(rùn)肺、化痰止咳等功能；鮮柿葉以食鹽拌后生食，對(duì)治療糖尿病有良好效果。近代日本學(xué)者著有《柿果的藥效》一書(shū)，高度評(píng)價(jià)了磨盤(pán)柿子的藥用價(jià)值。以色列學(xué)者近年來(lái)的研究表明，磨盤(pán)柿子富含維生素和鉀、鈉、鎂、鐵、錳等礦物質(zhì)及抗氧化劑石炭酸，每天吃一個(gè)100克大小的磨盤(pán)柿子，可以有效預(yù)防動(dòng)脈硬化、心臟病和中風(fēng)發(fā)作。柿葉加工后代茶飲用，氣味清香，常飲有穩(wěn)定血壓、軟化血管和消炎的作用，是肝炎、腎炎、浮腫、冠心病、高血壓等病人的有益飲料；并有健脾、消食、生津止渴的功能。
我們產(chǎn)地建起了多個(gè)果品交易市場(chǎng)，為各地客戶(hù)提供收貨，包裝，裝車(chē)，發(fā)貨，食宿等周到的服務(wù)，磨盤(pán)柿采摘期每天上市量幾百萬(wàn)公斤，能滿(mǎn)足各種需求。保定市滿(mǎn)城區(qū)神星鎮(zhèn)交通方便，緊鄰京昆高速，S232國(guó)道，S332國(guó)道，S333國(guó)道。磨盤(pán)柿每年的霜降前后開(kāi)始采摘，一到采摘季節(jié)，來(lái)自全國(guó)各地的批發(fā)商，外貿(mào)商，零售商，食品加工商都會(huì)云集在這里。歡迎各地的新老客商前來(lái)采購(gòu)，觀光。我們當(dāng)?shù)氐睦相l(xiāng)會(huì)用真誠(chéng)的服務(wù)，讓您高興而來(lái)，滿(mǎn)意而歸。