項(xiàng)目性質(zhì)：技改項(xiàng)目

　　項(xiàng)目地點(diǎn)：陜西省

　　項(xiàng)目背景：

　　我國是小麥生產(chǎn)大國，近年來小麥的年產(chǎn)量已超過了1億多噸，每年僅小麥加工產(chǎn)生的副產(chǎn)品——麩皮就高達(dá)2000多萬噸，這是一項(xiàng)很大的資源，值得開發(fā)和利用，小麥麩皮的組成由于小麥種類、品質(zhì)、制粉工藝條件、面粉出率的不同而有所差異,小麥麩皮中蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)含量較胚乳豐富,小麥麩皮中還含有豐富的膳食纖維和戊聚糖,含量在30%—50%,因此可用作制備膳食纖維和戊聚糖的主要原料。 

　　建設(shè)內(nèi)容：

　　小麥深加工、小麥種植及深加工面條、小麥胚芽和戊聚糖提取生產(chǎn)線建設(shè)。

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