9月14日，開江縣以豐收開江·“蟹”逅田城為主題，在成都舉行2023開江大閘蟹金秋消費季新聞發(fā)布會。記者從發(fā)布會上獲悉，該縣將于9月23日舉行大閘蟹開捕儀式。

　　在金秋消費季中，開江配套有美食體驗、消費滿減、直播大賽等活動，讓消費者享受到隨機立減的心動福利，與美食愛好者們在稻熟蟹肥的夜晚，來一場舌尖上的田城“蟹”逅。網(wǎng)絡(luò)直播大賽、主題攝影展、農(nóng)產(chǎn)品及“巴山食薈”美食展示展銷品鑒活動、成渝現(xiàn)代高效特色農(nóng)業(yè)帶“稻漁”產(chǎn)業(yè)示范區(qū)研討會、田城村K等豐富多彩的系列活動將同步開展。此外，開江大閘蟹IP“蟹甜甜”也將在9月23日正式亮相。

　　開江縣屬亞熱帶濕潤季風氣候，地處北緯31°，為最適宜甲殼類無脊椎動物（小龍蝦、大閘蟹）的生長區(qū)域，其四季分明、氣候溫和，自然條件優(yōu)越。近年來，開江主要依靠區(qū)域優(yōu)勢、水資源優(yōu)勢、綠色養(yǎng)殖模式三個要素，利用優(yōu)質(zhì)稻田和寶石湖水庫飲用水源渠系配套優(yōu)勢，規(guī)模化發(fā)展稻-漁-蝦-蟹產(chǎn)業(yè)，推行“種養(yǎng)結(jié)合、生態(tài)循環(huán)、有機康養(yǎng)、間作套養(yǎng)”的綠色種養(yǎng)模式。開江大閘蟹2019年獲得國家地理標志，2020年、2021年開江大閘蟹連續(xù)榮獲“王寶和杯”全國河蟹大賽金蟹獎。（程科）